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Normas de Calidad para la selección de la Sandía |
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NORMALIZACION DE TAMAÑOS |
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Calibre por peso de la pieza:
- El peso mínimo se fija en 1,5 Kg.
- En mercancía envasada, la diferencia de peso entre la pieza mas ligera y mas pesada dentro de un mismo envase no debe exceder de 2 Kg. Si la pieza mas ligera tiene un peso superior a 6 Kg.
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CATEGORIA I |
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- Bien formadas.
- Exentas de heridas y magulladuras.
- Exentas de señales de ataques de parásitos animales o enfermedades.
- El pedúnculo deberá tener una longitud máxima de 5 cm.
- Tolerancia de calidad y calibre 10% del peso para todas las categorías.
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CATEGORIA II |
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- Comprenden las sandias que no pueden clasificarse en CAT I. Pero que responden a las características mínimas.
Pueden presentar los siguientes defectos:
- Ligeras deformaciones.
- Ligeros defectos de coloración en las cortezas.
- Ligeras magulladuras o defectos superficiales debidos a golpes o ataques de parásitos o de enfermedades.
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