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Pimientos Pimientos

Pepinos Pepinos

Calabacines Calabacines

Judías Judías

Guisantes y Tirabeques Guisantes y Tirabeques

Berenjena Berenjena

Tomates Tomates

Melones Melones

Sandias Sandias
 

 
   Normas de Calidad para la selección de la Berenjena
  
 
NORMALIZACION DE TAMAÑOS
      
   G
+ de 500 Grms.		 M
De 300 a 500 Grms.		 P
De 150 a 300 Grms.		    
 
  
   CATEGORIA I  
  
  • Los berenjenas bien seleccionados se considerarán de la categoría I.
  • Los Berenjenas pertenecientes a esta categoría han de ser de aspecto fresco, firmes provistas de cáliz o pedúnculo, sin carne fibrosa o leñosa y sin desarrolla excesivo de semillas.
  • La categoría I debe estar exenta de:
    • Berenjena con defectos de forma.
    • Berenjenas con defectos de color.
    • Berenjenas con heridas cicatrizadas superiores a 3cm.
  • Tolerancia de calidad y calibre de hasta un 10% de berenjenas clasificados en la categoría II.
  
   CATEGORIA II  
  
  • Los Berenjenas pertenecientes a esta categoría han de ser de aspecto fresco, firmes provistas de cáliz o pedúnculo, sin carne fibrosa o leñosa y sin desarrolla excesivo de semillas.
  • Pueden presentar los siguientes defectos:
    • Defectos de Forma y coloración.
    • Ligeras quemaduras de sol.
    • Heridas cicatrizadas de 40cm de longitud máxima.
  
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