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Berenjena Berenjena

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Sandias Sandias
 

 
   Normas de Calidad para la selección del calabacín
  
 
NORMALIZACION DE TAMAÑOS
      
   G
De 210 a 300 mm.		 M
De 140 a 210 mm.		 P
De 70 a 140 mm.		    
 
  
   CATEGORIA I  
  
  • Los calabacines bien seleccionados, con la forma y coloración correctas se considerarán de la categoría.
  • Los calabacines pertenecientes a esta categoría deben tener un pedúnculo de longitud no superior a los 3 cm.
  • La parte visible del contenido del envase debe ser representativa del conjunto.
  • La categoría I debe estar exenta de:
    • Calabacín deforme.
    • Calabacín con defectos de coloración.
    • Calabacín con heridas o magulladuras en la piel.
  • Tolerancia de calidad y calibre de hasta un 10% de calabacines clasificados en la categoría II.
  
   CATEGORIA II  
  
  • Serán de categoría II los calabacines que no presenten los defectos siguientes:
    • El pedúnculo puede estar ligeramente dañado.
    • Defectos de Forma y coloración.
    • Ligeras quemaduras de sol.
    • Defectos cicatrizados en la piel que no perjudiquen la conservación.
  • No se incluyen en esta categoría los calabacines podridos, con magulladuras pronunciadas o heridas sin cicatrizar.
  • Tolerancia de hasta un 10% de calidad y tamaño de calabacines que no correspondan a la categoría.
  
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