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Normas de Calidad para la selección del Tomate suelto |
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NORMALIZACION DE TAMAÑOS |
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GG Más de 82mm. |
G De 67 a 81 mm. |
M De 57 a 66 mm. |
MM De 47 a 56 mm. |
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CATEGORIA I |
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- Los Tomates M y MM bien seleccionados se consideran de categoría I.
- Los Tomates Clasificados en esta Categoría deben ser firmes, de buena calidad y homogéneos en madurez y coloración así como su tamaño por envase.
- La parte visible del contenido del envase debe ser representativa del conjunto.
- La categoría I debe estar exenta de: Tomate Blando, Tomate Deforme, Tomate Rallado o con Grietas.
- Tolerancia de calidad y calibre de hasta un 10% de tomates clasificados en la categoría II.
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CATEGORIA II |
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- Los Tomates Clasificados en esta categoría deben ser bastante firmes y no presentar grietas sin cicatrizar.
- Pueden presentar los defectos siguientes, siempre que mantengan las características de calidad y presentación de la categoría:
- Defectos de Forma, desarrollo y coloración.
- Ligeras Magulladuras.
- Grietas cicatrizadas de 3cm. De longitud máxima.
- Tolerancia de hasta un 10% de calidad y tamaño de tomates que no correspondan a esta categoría.
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Normas de Calidad para la selección del Tomate en Ramo |
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NORMALIZACION DE TAMAÑOS |
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Racimo I De 57 mm. En adelante. |
Racimo II Máximo 56 mm. |
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CATEGORIA I |
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- El racimo debe ser de al menos 4 piezas.
- Los Tomates en racimo bien seleccionados se consideran de categoría I.
- Los Tomates en racimo clasificados en categoría I deben ser firmas y de buena calidad, unificados de tamaño, color y madurez (no se Admiten tomates verdes en las puntas).
- Los tallos del racimo en categoría I han de estar frescos y sanos. Limpios de residuos (Sulfatos, Blanco España, Arena, etc.) y libres de de hojas de cualquier materia extraña.
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