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Pimientos Pimientos

Pepinos Pepinos

Calabacines Calabacines

Judías Judías

Guisantes y Tirabeques Guisantes y Tirabeques

Berenjena Berenjena

Tomates Tomates

Melones Melones

Sandias Sandias
 

 
   Normas de Calidad para la selección del Pimiento
  
 
NORMALIZACION DE TAMAÑOS
    
   GGG
De 110 a 130 mm.		 GG
De 90 a 110 mm.		 G
De 70 a 90 mm.		 M
De 50 a 70 mm.		  
 
  
   CATEGORIA I  
  
  • Los Pimientos de buena calidad, seleccionados en su calibre, coloración y estado de madurez se consideran de categoría I.
  • Los Pimientos clasificados en esta categoría deben ser firmes, presentar la forma, desarrollo y coloración normales de su variedad y estar prácticamente exentos de manchas.
  • El rabo o pedúnculo puede estar ligeramente dañado o cortado.
  • La parte visible del contenido del envase debe ser representativa del conjunto.
  • Tolerancia de calidad y calibre de hasta un 10% de pimientos clasificados en la categoría II.
  
   CATEGORIA II  
  
  • El calibrado no es obligatorio para la categoría II, siempre que se respete el calibre mínimo de 50 mm.
  • Deben presentar las características mínimas de calidad. Pudiendo presentar los defectos siguientes:
    • Defectos de Forma y Desarrollo.
    • Quemaduras de Sol o ligeras heridas cicatrizadas.
    • Ligeras grietas secas y superficiales.
    • El rabo o pedúnculo puede estar dañado o cortado.
  • Tolerancia de hasta un 10% de calidad y tamaño, excluyendo totalmente los frutos podridos o impropios para el consumo.
  
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