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		|  | Normas de Calidad para la selección del Tomate suelto |  
	
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					| NORMALIZACION DE TAMAÑOS |  
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					|  | GG Más de 82mm.
 | G De 67 a 81 mm.
 | M De 57 a 66 mm.
 | MM De 47 a 56 mm.
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		|  | CATEGORIA I |  |  
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				Los Tomates M y MM bien seleccionados se consideran de categoría I.Los Tomates Clasificados en esta Categoría deben ser firmes, de buena calidad y homogéneos en madurez y coloración así como su tamaño por envase.La parte visible del contenido del envase debe ser representativa del conjunto.La categoría I debe estar exenta de: Tomate Blando, Tomate Deforme, Tomate Rallado o con Grietas.Tolerancia de calidad y calibre de hasta un 10% de tomates clasificados en la categoría II. |  |  
		|  | CATEGORIA II |  |  
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				Los Tomates Clasificados en esta categoría deben ser bastante firmes y no presentar grietas sin cicatrizar.Pueden presentar los defectos siguientes, siempre que mantengan las características de calidad y presentación de la categoría:
					
						Defectos de Forma, desarrollo y coloración.Ligeras Magulladuras.Grietas cicatrizadas de 3cm. De longitud máxima.Tolerancia de hasta un 10% de calidad y tamaño de tomates que no correspondan a esta categoría. |  |  
	
		|  | Normas de Calidad para la selección del Tomate en Ramo |  
	
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					| NORMALIZACION DE TAMAÑOS |  
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					|  | Racimo I De 57 mm. En adelante.
 | Racimo II Máximo 56 mm.
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		|  | CATEGORIA I |  |  
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				El racimo debe ser de al menos 4 piezas.Los Tomates en racimo bien seleccionados se consideran de categoría I.Los Tomates en racimo clasificados en categoría I deben ser firmas y de buena calidad, unificados de tamaño, color y madurez (no se Admiten tomates verdes en las puntas).Los tallos del racimo en categoría I han de estar frescos y sanos. Limpios de residuos (Sulfatos, Blanco España, Arena, etc.) y libres de de hojas de cualquier materia extraña. |  |  |